Fantastischer kann der Herbst am Neusiedlersee wohl nicht sein! Erfrischende Waldluft, köstliche, basische Gerichte, und eine wanderfreudige, gesundheitsbewusste und vor allem herzliche Gesellschaft! In einer kleinen, exklusiven Gruppe haben wir uns in meinem Heimatdorf fit gemacht für den bevorstehenden Winter! Gemeinsam fällt es einem halt so viel leichter, schlechten Gewohnheiten zu entsagen, auf tierische Produkte, Zucker und Brot zu verzichten, und für ausreichend Bewegung an der frischen Luft zu sorgen. Belohnt wird man unter anderem mit Energie, Motivation, guter Laune und einem gestärkten Immunsystem. 💪🏼 Aber wie geht eine sogenannte „Ambulante Fastenwoche“ vonstatten? Wo nächtigen die Teilnehmerinnen, und wer sorgt für die Mahlzeiten?

Das Jahr zieht dahin, und tatsächlich hatte ich bis jetzt keine Zeit gefunden, selbst zu fasten. Meine letzte Fastenwoche nach Buchinger liegt bereits 1 Jahr und 4 Monate zurück. Das war im Mai 2023, als ich bei meiner Fastenwanderung rund um den Neusiedlersee mit meiner Gruppe mitgefastet habe. Es war mir damals sehr anstrengend, weil ich rundherum auch viel zu organisieren hatte. Ich hab sogar einen Tag früher das Fasten gebrochen um für den Rest der Tour fit zu bleiben. 6 Mal hatte ich bereits die 120 km fastend zurückgelegt, das war genug. In Zukunft wollte ich meine jährliche Fastenwoche wieder ganz für mich allein genießen, so wie ich es bis vor meiner Unternehmensgründung 18 Jahre lang gemacht habe. Und jetzt ist es endlich soweit! Auch wenn ich meine Geburtstagswoche dafür opfern musste.

Was für ein Fastenerlebnis an diesem magischen Ort! 😍 Ich bin selbst ganz hin- und weggerissen von meiner allerersten Fastenwoche hier in Salzburg! 5 supernette Teilnehmerinnen, herrlichstes Sommerwetter, kühle Zimmer, schattiger Garten, vorzügliche Fastenverpflegung, traumhafte Wanderungen, atemberaubende Ausblicke und rundherum so viel Natur & Kultur! Das Johannes-Schlößl der Pallottiner am Salzburger Mönchsberg hat sich wahrlich als Traumlocation für eine Fastenauszeit der besonderen Art entpuppt. Hier lassen sich Rückzug, Natur und Kultur gleichermaßen genießen. Die Tage des genussvollen Verzichtes vergehen wie im Fluge, und ehe man es sich versieht, haben sich Körper und Seele von allem Unnötigen befreit. Ein paar Kilos leichter geht es inspiriert zurück in einen gesunden Alltag!

Am Sonntag, den 9. Juni 2024 hatte ich die Ehre, den Molekularbiologen Dr. Slaven Stekovic persönlich im ORF Radiokulturhaus kennenzulernen. Der Fasten-affine Buchautor war beim Radio Wien Talk im Turm zu Gast…. und YIPPIEEEE!!!! …ich habe ein Ticket gewonnen! 🤸🏼 Also wurde kurzerhand mein sonntägliches Mittagessen gegen eine spannende Zeit im Wiener RadioCafe getauscht. Auch eine Möglichkeit zu fasten. 😉 Mitgenommen habe ich mein vielgelesenes Buch „Der Jungzellen Effekt“, das 2018 vom Stargast herausgebracht wurde. Es sollte nämlich das erste Buch sein, das ich je von einem Autor signieren habe lassen. ✍🏼 Ob ich mich wohl tatsächlich getraut habe, als großer Fan vor den Autor zu treten? Und was hat Slaven Stekovic wohl über Fasten und Langlebigkeit erzählt?

Optimaler Weise beginnt eine Fastenwoche immer mit einigen Entlastungstagen und einer ausgiebigen Darmentleerung. Besonders beim Fasten nach Dr. Buchinger / Dr. Lützner, wo gänzlich auf feste Nahrung verzichtet wird, ist die Darmentleerung zu Beginn der Paukenschlag vom Essen zum Nicht-Essen. Und dann müssen natürlich laufend die Giftstoffe raus, die zur Entsorgung in den Darm geschickt werden. Aber wie funktioniert das beim Fastenwandern? Welche Art der Darmentleerung- und Reinigung ist hier möglich und bequem durchführbar? In diesem Blogartikel verrate ich dir, welche bewährten Methoden bei meiner Fastenwanderung „FASTEN rund um den Neusiedlersee – 120 km in 7 Tagen“ zur Anwendung kommen.😊

Was für ein unbeschreibliches Erlebnis! Von 27. April bis 3. Mai wurde der See im Rahmen der Fastenwanderung „FASTEN rund um den Neusiedlersee“ bereits zum 6. Mal umrundet! 4 Männer und 7 Frauen haben 120 km in 7 Tagen fastend zurückgelegt. Die maximale Teilnehmerzahl von 9 Personen wurde erstmals überschritten. Diesen Umstand haben wir einen besonders motivierten Burgenländer zu verdanken, der alle Hebel in Bewegung setzte, um sich und seinen Fastenfreund doch noch in die bereits ausgebuchte Gruppe zu schleusen. 😅 Und so geschah es, dass am 27. April meine zwei Beine, begleitet von vierundzwanzig weiteren losmarschierten – von Breitenbrunn Richtung Podersdorf. Doch am 5. Tag bekam ich plötzlich ein schmerzendes Problem zu spüren. 🙈 Auweh, schließlich lagen da noch 45 Kilometer vor uns.

Als waschechte Breitenbrunnerin freut mich das steigende Gesundheitsbewusstsein in und rund um meinen Heimatort ganz besonders! 8 fastenfreudige, lebensfrohe Menschen haben sich nach den Osterfeiertagen bei mir eingefunden, um sich der Schokohasen samt Zuckersucht zu entledigen. Und es ist ihnen hervorragend gelungen! Verwundert wurde festgestellt, dass das Obst zum Frühstück ausreichend war, um die Lust auf Süßes zu stillen. Die ausschließlich basischen Mahlzeiten haben unseren Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht gebracht, und die Frühjahrsmüdigkeit im Keim erstickt. Ausgedehnte Spaziergänge an den saftig grünen, blühenden Hängen des Leithabergs ließen unsere Lebensgeister jauchzen! 🌼

Welche Zeit des Jahres eignet sich wohl besser zum Fasten als die Karwoche? Sich abseits vom Alltag für einige Tage dem Überfluss zu entsagen, und eine befreiende Leere in sich zu entdecken, fällt im malerischen Rust bei tieffliegenden, klappernden Störchen ganz besonders leicht. Der freiwillige Verzicht auf feste Nahrung für ganze fünf Tage findet am Karfreitag sein andächtiges Ende. Nach der erfolgreich absolvierten Zellverjüngungskur ist das Beste für uns gerade gut genug. Mit einem saftigen Apfel wird sachte die Leere in uns gefüllt und die Verdauungssäfte wieder ins Fließen gebracht. Hingebungsvoll bereiten wir unser wertvolles Frühstücksbrot vor, das uns am Karsamstag größte Gaumenfreude bereiten wird. Frisch erblüht zieht die magische Neun von dannen…. geradewegs ins Osterfest. 🐰🌼

Der Auftakt in meine diesjährige Fastensaison lässt sich an Großartigkeit nicht übertreffen! Es war soooo eine herrliche, entspannte Zeit, mit 15 entspannten, wunderbaren Menschen! 💕 Jede/r Einzelne hat zum Gelingen dieser überaus harmonischen Woche beigetragen. 🧘🏼Gemeinsam haben meine Fasten-Störche 5 Tage lang das absolute Nicht-Essen genossen. Die überfüllten Speicher wurden geleert, und Raum für Neues geschaffen! Wir sind gewandert, spaziert, geradelt, geschwommen (im hoteleigenen Pool, nicht im See 😉), haben den Ruster Ostermarkt besucht, yogiert und Energiebehandlungen genossen. Dazwischen gab es ganz viel Wissen rund um einen gesunden Lebensstil, Filme, Kreatives, Wyda… und natürlich Zeit für sich. Aber das war noch lange nicht alles….

Ist es dir auch schon passiert, dass du den vorweihnachtlichen Keksteller leergeräumt hast, und die Lindor Kugeln es gar nicht auf den Christbaum geschafft haben? Heuer habe ich die leckeren Kugeln zur Sicherheit gar nicht erst eingekauft, aber um die Kekse bin ich nicht drumherum gekommen. Meine Freundin hat zur wöchentlichen Trommelrunde einen Teller voll köstlichster Exemplare mitgebracht. Einmal hin gegriffen, konnte ich einfach nicht mehr aufhören. Ja, Zucker wirkt bei mir tatsächlich wie ein Suchtmittel. Deshalb meide ich ihn nach solchen Naschattacken immer für einige Tage. Und siehe da! Er geht mir überhaupt nicht ab! Ganz im Gegenteil. Wenn ich auf mich achte, und bereits mit einem vitalstoffreichen Frühstück in den Tag starte, habe ich den ganzen Tag überhaupt keine Lust auf Süßes.